fluffy donut

Alkisah donut (gambar atas); Bermula masa lepas makan tengahari (Sabtu lepas). Masa tu, kami hantar tiles ke rumah SJ. Habis makan tengahari di kedai, terjumpa satu stall jual pisang goreng dan kuih-muih. Dalam satu dulang besar, tersusun kuih donut bersaiz XL. Nampak cantik, gebu dan menyelerakan. Walaupun masing-masing dah kekenyangan tapi tetap 'ngences' bila tengok rupa donut sedemikian rupa. Saya dan Nizam cuma memuji tapi tak pula insist berhenti dan membeli. Salah satu faktor, saya yang fussy! Antara sebab lain:-

Satu; minyak masak yang digunakan sang penjual. Berapa kali recycle, Wallahualam. Dua; Saya boleh buat. Kenapa sibuk nak beli? Tiga; Donut paling sedap dalam dunia ni cuma donut air tangan Mak. Big Apple, Krispy Kreme, Dunkin Donut, J.Co dan segala bagai brand pun kalah tau! Hahaha~ Frankly speaking, saya memang mengada-ngada.

Dan disebabkan stall kuih-muih tulah, saya gigih menguli donut petang tu jugak. Melayan tekak punya pasal. Saya eksploit resipi Ayu: Citarasa Rinduan sebab similar dengan resipi Mak; tanpa telur tapi tetap fluffy, simple, tradisional dan kekampungan. Saya suka! Boleh selak blog dia untuk resipi donut gebu tanpa telur. Saya cinta sangat! Dan bila saya update status FB dengan gambar donut bergula, dan-dan tu si Rai tunjuk belang dengan donut 'Big Apple'-nya yang awesome dengan choc ganache! Pehh! 'Ngences' lagi! Hahaha~

Cerita pasal makanan recycle atau makanan proses, saya bukan perfect 100%. In fact, kami masih layan produk Mc D dan certain fast food yang lain. Makanan proses pun, kami masih konsum; Sardin, tomato dan tuna. Cheap eats yang dijual di stall pun, kami masih layan (teringat vadey sedap di antara stall rojak dan cendol SS15 Subang Jaya). Mungkin sesetengah daripadanya, saya ada alasan sendiri kenapa saya menolak untuk membeli. Main factor, of course saya cerewet tentang rasa dan mungkin juga sebab kemalasan? Heee~